La viña de los Pinos constituye una de las imágenes más icónicas del Bierzo. Una casita blanca en lo alto de una colina con sus tres ilustres pinos y rodeada completamente de cepas centenarias sobre un mar de viñedos. Es reconocida por todos los que circulan entre Cacabelos y Villafranca, por los peregrinos que realizan el camino de Santiago y especialmente por aquellos que tuvieron la oportunidad de asistir al famoso Evento Sarmiento, un festival de música, vino y amigos que se celebró allí entre 2009-2019.
Archivo de etiqueta: viñas viejas
Verónica Ortega: el Bierzo con ‘otro’ acento
Independiente, creativa, emocional y con carácter… Así es Verónica Ortega y así son sus vinos. Mencías y Godellos que sorprenden a todos y no se parecen a nada ni a nadie. Será su duende andaluz, su intuición femenina, el cruce de maestros, su valentía ‘torera’ o el revoltijo de todo ello lo que ha permitido que sea ella, una mujer, quien está hoy por hoy liderando la nueva generación de enólogos españoles.
Las variedades del Bierzo y las modas
El Bierzo es la región vitivinícola que más porcentaje de viñedo viejo conserva en el mundo. Me sorprende el bajo porcentaje de godello comparado con la oferta de vinos en casi todos los bares y bodegas. Es cierto, me han mostrado parcelas arrancadas y replantadas con godello, variedades como la palomino y la dona branca reinjertadas para transformarlas en godello y hasta cepas viejas de mencía intentando ser reconvertidas a godello.
Pittacum, homenaje al dios Baco del vino
El origen vitivinícola en el Bierzo nos lleva a 2.200 años atrás cuando los romanos, que consideraban el vino un producto de primera necesidad, introdujeron el cultivo en la zona. Tras siglos de una fructífera cultura del vino, en 1999, nace la bodega Pittacum, un proyecto impulsado por cuatro socios de Ponferrada decididos a apostar por la mencia y elaborar un vino digno del dios Baco. Hoy, Pittacum pertenece al grupo Terras Gaudas que adquirió la bodega en 2002
EL VIAJE 