Una guía imprescindible para los amantes del vino o los que estáis pensando en organizar un ‘Entre Copas’ por el Bierzo.
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Heredad Morán & López, vinos de nueva generación
Hace solo tres años que Miguel Angel, ingeniero de profesión, y Estefanía, especializada en Marketing, decidieron estudiar enología en la Rioja y lanzarse al mercado con su primer vino, un mencía, que tuvo muy buena aceptación entre los consumidores del Bierzo. en sus vinos prima la frescura, la juventud y el potencial de crecimiento. Un fiel reflejo de lo que son esta pareja de hermanos, dispuestos a hacerse un hueco en los mercados representando a lo que más quieren: El Bierzo.
Maestros del vino: Verónica Ortega
Verónica Ortega lo tiene todo: experiencia, pasión, talento, intuición, juventud y reconocimiento. Llegó al Bierzo en 2012 y desde que llegó sus vinos no han dejado de sorprender haga lo que haga. Vinos frescos, ágiles e informales como Quite. Vinos complejos, minerales y elegantes como Roc o vinos personales, sorprendentes, con expresiones muy marcadas como Cal o La Llorona. La crítica la adora y el público se pelea por encontrar sus botellas. Ella lo sabe y se siente agradecida porque el vino es su vida, y a él dedica todo su esfuerzo y duro trabajo. El resultado es magia pura, de esa que pone los pelos de punta.
Maestros del vino: Javier Álvarez
Llámadle ‘majara’ si queréis porque sí, Javier Alvárez es la voz y el alma de Almazcara Majara, ese proyecto sibarita elaborado junto a su querido amigo Benito Otero de Encima Wines. Javier sabe lo que vende porque sabe lo que le gusta. Es defensor de la filosofía del ‘bon vivant’ y la practica religiosamente. Bohemio, alegre, vendedor nato, bodeguero apasionado, amante gastronómico, espíritu marinero y amigo de todo aquel que sepa apreciar un buen vino. Y si es de Almazcara, mejor.