Viendo los viñedos, pienso en el trabajo de tantas y tantas generaciones y pienso en el legado que nos han dejado: esos paisajes, esos campos y laderas repletas de cepas, esas bodegas y todos esos vinos, tan distintos, tan únicos y que tanto nos explican de su origen
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Ranking de vinos del Bierzo en la Guía Parker
guia de vinos parker 2020 De los veinte mejores vinos de España, seis son del Bierzo. Tres vinos de Descendientes de J. Palacios y tres del enólogo Raúl Pérez. La Faraona 2018 encabeza la lista.
EL VIAJE AL CENTRO DEL VINO
apadrinar un viñedo. Un proyecto de recuperación de cepas viejas, de defensa del patrimonio natural y de compromiso con la tierra, las cepas y el vino. Una experiencia immersiva para ver, aprender y relatar -de la mano de los que saben- todos los pasos en la elaboración de un vino. Desde el despertar de la cepa, los cuidados del viticultor, la expresión del terruño.
