Han pasado 323 días de la vendimia, 10 meses y 19 días o, como diría Sabina, 19 días y 300 noches.
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La Regla de los tres 10 y los enemigos de la vid
La regla de los tres 10 es como una alerta para los hongos, una herramienta sencilla para anticiparnos a su llegada.
Heladas de Primavera
Las heladas representan uno de los mayores desafíos climáticos para la agricultura y especialmente para la viticultura. La variabilidad climática es un hecho y lo aprendido no vale porque nada ya es igual.
Vinos Cariñosos, amor puro al Bierzo
El proyecto de Mónica González y Jesús Martínez se llama Vinos Cariñosos. No es casualidad. Sólo tenéis que visitarles una vez –una sola- para llegar a sentir ese cariño inmenso. Primero hacia el Bierzo, después a la tierra, el paisaje, las cepas, el legado histórico, la tradición, los amigos y, por fin, el vino.
EL VIAJE 