Mallorca no es solo turismo y paisaje; es tierra de vinos con historia, arraigo y carácter mediterráneo auténtico. Como este tinto de Callet.
Archivo del autor: maiteruiza
¿Quién mató al azafrán?
Spoiler: lo hicimos nosotros. Con nuestro miedo al sabor, nuestra prisa, los colorantes artificiales. El azafrán dejó de usarse en casa porque alguien dijo que era caro, difícil y exótico. Pero es mentira.
El pequeño gran vino de Sisseck
PSI no se parece a su hermano mayor, pero comparten algo esencial: respeto absoluto por el viñedo. Mientras Pingus busca la perfección, PSI busca la verdad del territorio.
Orgullo Bierzo
El Bierzo acaba de hacer historia: dos vinos de la misma añada con 100 puntos. Parker declara la añada 2023 como “Magnífica”.
EL VIAJE 