Spoiler: lo hicimos nosotros. Con nuestro miedo al sabor, nuestra prisa, los colorantes artificiales. El azafrán dejó de usarse en casa porque alguien dijo que era caro, difícil y exótico. Pero es mentira.
Archivo del autor: maiteruiza
El pequeño gran vino de Sisseck
PSI no se parece a su hermano mayor, pero comparten algo esencial: respeto absoluto por el viñedo. Mientras Pingus busca la perfección, PSI busca la verdad del territorio.
Orgullo Bierzo
El Bierzo acaba de hacer historia: dos vinos de la misma añada con 100 puntos. Parker declara la añada 2023 como “Magnífica”.
Remedios contra el calor (con vino)
Cuando el calor aprieta, el vino no tiene por qué desaparecer. Al contrario: hay botellas diseñadas para refrescarte mejor que cualquier caña tibia. La clave está en buscar acidez, fruta limpia y una graduación que no te noquee antes de la segunda copa, como este Xalera de la Terra Alta.
EL VIAJE 