La Fira del Vi de Falset no es solo una feria de vinos; es un escaparate del futuro vinícola. Más allá de las botellas TOP y los grandes nombres, encontramos la cara más inédita del Priorat y Montsant: una escena viva, valiente, en constante reinvención.
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Los ‘nuevos’ Prioratos
La nueva generación no quiere repetir el mito. Quiere reescribirlo. No quieren replicar, sino expresar. Y así empiezan a brillar nuevos vinos, de estilos y variedades olvidadas
Turófilos, adictos al queso
No es solo comer queso, es adorarlo. Tarragona ofrece auténticos templos
del queso y productores artesanos extraordinarios
Enric Aguiló: ‘La historia del Priorat la escribe el vino’
La voz sabia de la vinatería de Falset nos cuenta qué esperar de la Fira del Vi 2025. Porque si alguien sabe qué probar, qué está cambiando y qué vendrá después, es él.
EL VIAJE 