El término Blanc de Noirs proviene del francés y significa literalmente «blanco de negros», refiriéndose a los vinos blancos que nacen de variedades de uvas tintas.
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Palacios, pero del Bierzo
Los vinos del Bierzo están de moda. Todos los críticos del mundo: Robert Parker, Jancis Robinson, Tim Atkin, Peñín han elogiado y encumbrado esta pequeña región vitivinícola de Castilla-León y el gran potencial de la uva Mencía.
Poboleda, vino de villa
Con los viejísimos viñedos familiares, elabora vinos super elegantes, complejos, que demuestran su capacidad por cultivar y entender el terruño de Poboleda.
Un Trepat de Carles Andreu
Hoy vamos a romper estereotipos y lo vamos a hacer con un vino catalán excepcional, 100% Trepat, también conocida como ‘la Pinot Noir catalana’.
EL VIAJE 