Milú 2023 | Quinta Milú
100% Tinta Fina (Tempranillo)
DO Ribera del Duero
Temperatura de servicio: 14–15 ºC
Precio aprox.: 11,50 €
Te gustará si… crees que un vino puede ser más Radiohead que AC/DC.
17/05/2025
Diari de Tarragona
Olvídate por un momento de la Ribera del Duero que conoces: ese territorio de tintos potentes, madera por doquier y botellas que pesan como estatuas. Porque este vino rompe el guión. Milú es otra forma de entender y elaborar en Ribera del Duero. A ciegas, desmonta a cualquier entendido: ligero, fluido, con menos cuerpo, más frescura y menos graduación. De inspiración claramente borgoñesa.
Detrás está Germán Blanco, un nombre que suena más a músico que a viticultor, pero que ha compuesto una de las melodías más frescas que se han escuchado últimamente en Ribera. Su proyecto se llama Quinta Milú, y funciona como una pequeña revolución silenciosa desde La Aguilera, un pueblo con apenas 500 habitantes, a 820 metros de altitud, pero rodeado de viñas viejas que llevan hablando de vino mucho antes de que el roble francés llegara por aquí.
Germán viene de otro mundo -del Bierzo- y otra generación. Admira a Palacios, Telmo y Raúl Pérez, y comparte su filosofía: mínima intervención, variedades autóctonas, respeto por el viñedo. Pero suma su propia idea: hacer vinos jóvenes, vivos, inmediatos. Además de en Ribera, también produce en Rioja (La Bicicleta Voladora) y en Bierzo (Casa Aurora). Y en una tierra acostumbrada al músculo, Milú es un Ribera joven, jugoso, ligero y vivo. Un vino que puedes beber con hambre o con sed, que no pesa, que no abruma, que no exige decantar ni esperar diez años. Un Ribera que te puedes beber ya. Que apetece.
Un vino de pueblo que nace de viñas viejas de Tinta Fina (Tempranillo) y se elabora sin madera nueva buscando mayor presencia de fruta, notas florales, un toque silvestre y es ágil en boca y casi sin astringencia. La prueba evidente de que en Ribera también caben la frescura, la ligereza, la inmediatez. Que no todo tiene que ser grande para ser bueno.
Dato curioso: En poco más de 40 años, Ribera del Duero se ha convertido en toda una referencia mundial. Se creó en 1982, es decir, 57 años más tarde que Rioja. A día de hoy cuenta con 339 bodegas, 100 millones de botellas y nombres icónicos como Pingus y Vega Sicilia, liderando los vinos de élite del país. En 2022, consolidó en España su segunda posición en tintos (solo por detrás de Rioja).
EL VIAJE 